OBJEM: 0,75l

 

KLASIFIKÁCIA:

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno s prívlastkom, výber z hrozna, biele, polosuché

 

ODRODA:

Furmint

 

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:

Víno svetložltej farby, vôňa plná s tónmi marhúľ a limetky, chuť plná štrukturálna. Tropické ovocia a svieže kyseliny tvoria krásny chuťový zážitok.

 

DOPORUČUJEME K JEDLU:

Víno doporučujeme k rybám, kuraciemu mäsu, k tvrdým syrom.

 

PODÁVANIE VÍNA:

Vychladené pri teplote 9 - 11 °C, v kalichoch na biele vína

 

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ:

2 až 5 roky

 

CHARAKTERISTIKA ROČNÍKA:

Ročník 2015 bol charakteristický vysokými teplotami počas vegetačného obdobia a nízkym úhrnom zrážok. Preto majú vína vo všeobecnosti nižší 

obsah kyselín. Pre dosiahnutie čo najvyššej kvality hrozna a eliminovanie nežiaducich vplyvov horúceho počasia sme sa rozhodli 

pre redukciu produkcie hrozna. Tým ker dokázal lepšie hospodáriť s vlahou. Skoncentrovali sme aromatické látky v hrozne a zároveň sme 

v ňom zachovali dostatok kyselín čo sa následne prejavilo vo víne. Mušty sme zakvasili čistou kultúrou kvasiniek a kvasili pri teplote 

15 - 17 °C, aby sme budúce víno uchovali svieže, harmonické, s pekne zachovanými kyselinkami a príjemnými aromatickými látkami.

 

Vinohradnícka obslasť: Tokaj

Vinohradnícka obec: Slovenské Nove Mesto

Vinohradnícky hron: Malé Katy

Pôda: Tufové pôdy sopečného pôvodu

Alkohol: 13%

Zvyškový cukor: 9,8 g.l

Obsah kyselín: 6,03 g.l

Typ fľaše: Schlegel

Uzáver: Šrobovací

Výrobná dávka: 5330 fliaš